Торгово-промышленная палата Чувашской Республики
Народные художественные промыслы Чувашии
   Главная Календарь мероприятий Архив новостей   

// Лента новостей / Новости и мероприятия ТПП / Июль - 2018

 
13.7.2018
26-27 июля 2018г. состоялся Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства "Гостеприимная Чувашия"

27 июля в Чувашском государственном театре оперы и балета состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню работника торговли. В рамках праздничного мероприятия прошла также церемония закрытия Межрегионального фестиваля кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия».

С профессиональным праздником работников отрасли поздравил Глава Чувашии Михаил Игнатьев. До начала торжества он ознакомился с экспозицией конкурсантов Межрегионального фестиваля кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия» в номинации «Арт-класс», а также с конкурсными работами официантов в номинации «Set-table» (накрытый стол).

Напомним, фестиваль проходил в течение двух дней 26–27 июля. В рамках фестиваля были проведены конкурсы профессионального мастерства среди поваров, кондитеров, официантов, студентов профильных образовательных учреждений республики и других регионов. Также были организованы мастер-классы по приготовлению блюд национальной кухни, шоу кулинаров по приготовлению бутерброда, выставка-продажа товаров местных товаропроизводителей, семинар для специалистов отрасли и т.д.

Обращаясь к представителям отраслей торговли и общественного питания, Глава Чувашской Республики Михаил Игнатьев отметил, что торговля – лидер среди отраслей экономики по количеству созданных рабочих мест. В этой сфере трудятся порядка 90 тыс. человек, 16,3% от всего занятого населения республики. Торговля обеспечивает около 13% всего объема налоговых поступлений. А в структуре валового внутреннего продукта Чувашии занимает 13,9%.

«Развивая свой бизнес, вы не только насыщаете рынок товарами, продуктами, услугами, но и активно участвуете в социально-экономическом развитии республики, создании новых рабочих мест, пополнении бюджета», – сказал руководитель региона.

Традиционно локомотивом отрасли торговли являются представители малого и среднего бизнеса. В конкурентной среде преуспевают те, кто постоянно повышает уровень и качество сервиса, профессионализм работников, умеет найти индивидуальный подход к каждому клиенту и покупателю, отметил Михаил Игнатьев.

Глава Чувашии поблагодарил работников торговли за вклад в развитие экономики республики, повышение культуры обслуживания населения, доброжелательность, умение поднять настроение клиенту и покупателю.

В рамках торжества традиционно состоялось награждение лучших представителей отрасли государственными и ведомственными наградами.

Михаил Игнатьев принял участие в чествовании победителей фестиваля «Гостеприимная Чувашия». Вместе с Главой республики медали, дипломы и призы также вручали и.о. министра экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики Сергей Григорьев, вице-президент Национальной Ассоциации кулинаров России, судья WACS категории А, председатель конкурсной комиссии Алла Мишина, председатель Ассоциации кулинаров Чувашской Республики Николай Уездный.

В конкурсных соревнованиях среди официантов победителем признана Антонова Юлия Геннадьевна (Чебоксарский экономико-технологический колледж).

В конкурсе профессионального мастерства «Арт-класс» в номинации «Иное» победителем определили Щетинину Ирину Александровну (ООО «Кондитерская «Планета»).

В конкурсе профессионального мастерства «Арт-класс» победителями стали:

  • среди поваров – Павлова Светлана Викторовна (ООО «Комбинат питания №1»);
  • среди кондитеров – Сиволоб Юрий Сергеевич (ООО «Кондитерская «Планета»);

В конкурсе профессионального мастерства «Черный ящик» среди шеф-поваров 1 место присудили сразу двум участникам – Толкачеву Антону Геннадьевичу (шеф-повар ресторана «Carlsson») и Гониашвили Александру Георгиевичу (шеф-повар ресторана «Черновар»).

В командных соревнованиях «Национальный обед» победу присудили команде ресторана «Черновар» ООО «Орион». В следующем году команда будет представлять Чувашию во всероссийских соревнованиях «Шеф а ля русс» в Москве.

После официальной части торжественный вечер продолжился праздничной концертной программой.


Первоисточник - Пресс–служба Администрации Главы Чувашской Республики

Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
версия для печатиназад к ленте новостей

последние новости

10.12.2018 Всероссийская акция, приуроченная к Международному дню борьбы с коррупцией
07.12.2018 7 декабря 2018 года состоялось итоговое заседание Совета и Правления ТПП Чувашской Республики
04.12.2018 ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ Торгово-промышленной палаты Чувашской Республики на 2019 год
30.11.2018 XIV Межрегиональный форум «Стратегия и практика успешного бизнеса», посвященный Всемирному дню качества и Европейской неделе качества
23.11.2018 Круглый стол на тему «Защита прав кредиторов в делах о банкротстве»

архив новостей

2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
0000
 
ЯнварьФевральМарт
АпрельМайИюнь
ИюльАвгустСентябрь
ОктябрьНоябрьДекабрь

Архив событий ТПП за 2004-2006 гг.

Архив новостей сайта за 2007-2018 гг.

все новости

  • Новости и мероприятия ТПП
  • Народно-художественные промыслы

  • ЦЕНТР СУБКОНТРАКТАЦИИ | НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ ЧУВАШИИ

    Copyright © 2000-2015 Торгово-промышленная палата Чувашской Республики.
    Россия, 428029, г.Чебоксары, пр.И.Яковлева, 4/2.
    Тел. +7-8352-70-90-61 Факс. +7-8352-70-91-90
    E-mail: